menu
Land van herkomst:
NEDERLAND
AlgemeenDe bekende ijsbergsla. Inmiddels is de ijsbergsla de kropsla in
populariteit voorbij.
Weetje
De naam komt uit Amerika. Volgens de ene uitleg
verwijst de naam naar de bladeren die zo knapperig zijn dat het lijkt of ze
zijn bevroren. De andere uitleg zegt dat deze sla met ijs werd bedekt voordat
ze met de trein van de west- naar de oostkust werd vervoerd.
Smaak
Lekker knapperig en een stevige bijt.
Gebruik
Lekker op broodjes en in salades. In stamppot blijft de kropsla toch
lekkerder.
Benodigd
De kroppen zijn vrij groot.
Bewaren
Voordeel van de ijsbergsla is de lange houdbaarheid. In de koelkast blijft
deze sla wel een week goed.
0 artikelen
€ 0.00
