De tikal meloen is een een honingmeloen met een bijzonder dunne schil en heel sappig vruchtvlees. De schil is geel en en vruchtvlees is geelwit. De meloen wordt tegenwoordig op veel plekken verbouwd, maar komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en West-Azië.
De meloen is zoet en goed snijdbaar en doet het goed in voorgerechten en fruitsalades. De smaak lijkt op die van galia-meloen.
Bewaar de meloen op de fruitschaal. Een aangesneden meloen kan je nog een paar dagen in een folie in de koelkast bewaren. Bewaar meloen niet in de koelkast, dit verstoort het narijpingsproces.
De meloen is familie van de komkommer, de pompoen en van courgettes. Een meloen is dus eigenlijk een vruchtgroente en horen officieel bij groenten. De meeste mensen scharen meloenen echter onder fruit, vandaar dat wij meloenen onder fruit gecategoriseerd hebben.