Knollen
Knollen zijn volgens het woordenboek een verdikking van een ondergrondse stengel, wortel of wortelstok, waarin voedsel wordt opgeslagen, met knopjes waaruit nieuwe planten kunnen groeien. Aardappels zijn een goed voorbeeld, maar daar hebben we zoveel soorten van dat we die in een aparte categorie hebben geplaatst. Maar we hebben nog heel veel andere soorten knollen in allerlei vormen, kleuren en verrassende smaken.