Bloedsinaasappels zijn van binnen oranje tot bordeauxrood. Vandaar de naam. In België noemt men deze wijnappelsienen. Echter zijn de eerste bloedsinaasappels van het seizoen, in de maanden november en december, helemaal niet rood van binnen. De malse structuur is dan wel duidelijk aanwezig.
De kleuring hangt af van de temperatuur. Hoe groter het verschil in temperatuur tussen dag en nacht, hoe roder de sinaasappels worden. Hoe meer richting april, hoe roder ze van binnen worden.
De beste bloedsinaasappels komen van Sicilië. De vulkanische grond van de Etna, de gloeiing in het landschap, de frisse zeewind en de overvloedige zonneschijn maakt dit eiland tot de beste bloedsinaasappelstreek ter wereld!
Bloedsinaasappels hebben een diepe, rijke, zoete smaak. De bloedsinaasappels zijn geliefd om hun uitgespoken smaak. Hoe later in het seizoen, hoe zoeter ze worden.
De structuur is lekker mals en sappig. Ook het sapgehalte neemt toe naarmate het seizoen vordert.
Je kunt bloedsinaasappels persen. Het volrode sap is verrukkelijk en bovendien heel gezond.
Veel van onze klanten mengen ze met perssinaasappels omdat die een stuk voordeliger zijn.
Maar ze zijn ook verrukkelijk om ze met de hand te eten. Ze pellen namelijk vrij makkelijk en de rijke smaak is geweldig!
En natuurlijk kun je er -zodra ze voldoende rood zijn - geweldige smoothies, taarten en gebak mee maken.
Door de prachtige kleur springt je creatie echt in het oog.
Bloedsinaasappels moeten absoluut in de koelkast!
De schil van citrusfruit is poreus. Hoe hoger de bewaartemperatuur, hoe sneller het sap verdampt. Gekoeld blijven ze daarom veel sappiger en lekkerder.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.