De kleine stekeltjes worden machinaal van de vrucht verwijderd. Toch kunnen er nog een paar kleine stekeltjes op de vrucht achtergebleven zijn. De stekels hebben weerhaakjes en kunnen bij mensen een geïrriteerde huid veroorzaken.
Een goede manier om cactusvijgen te eten zonder zich te prikken is als volgt:
- Prik de vrucht op een vork en zet deze op een bord.
- Verwijder met een mes de beide uiteinden en snij haaks hierop de schil door.
- Rol vervolgens met een vork of met de hand (maar raak de buitenkant niet aan) de schil van het vruchtvlees.