Van curuba kan je ontzettend lekker fruitsap maken! Snij de vrucht open en doe het vruchtvlees samen met wat melk en suiker in de blender. Zeef daarna de harde stukjes en zaadjes eruit en klaar is je verse glas curubasap!
Curuba is natuurlijk ook heel lekker om gewoon uit te lepelen. En perfect om in desserts te verwerken. Gebruik de pitjes van de curuba bijvoorbeeld over ijs. Of gebruik de vrucht als garnering van een zoete taart. Laat de vrucht dan vooral in de schil, je krijgt geheid reactie op deze unieke vrucht.