De Charantais meloen lijkt aan de buitenkant als twee druppels water op de Cantaloupe. Het verschil zit hem in de binnenkant. Zeker in de winter is de cantaloupe vaak hard van structuur. De Charantais is zacht als boter, zelfs in de winter! Deze meloenen worden vaak ook verkocht als Cavaillon meloenen. In de zomer verkopen we ze uit Frankrijk en Italië. In het naseizoen halen we ze uit Senegal. In de winter komen ze voornamelijk uit Amerika. Het vruchtvlees van de meloen is sappig en helder oranje. De structuur is botermals en ze zijn heerlijk zoet van smaak