Deze geschilde klasse 1 asperges zijn van Hollandse Bodem en deze worden dagelijks vers gestoken. De asperges zijn vakkundig geschild.
Uiteraard lekker om de traditionele manier met ham, ei en botersaus, maar ook zeker lekker om te roerbakken. Voor de traditionele manier reken je op 5 tot 7 asperges per persoon. Zelf voor gebruik nog even ca. 2 cm verhouting onder aan de steel afsnijden.
In de koelkast nog 3 dagen houdbaar. Asperges voelen zich gewikkeld in een natte theedoek op hun best.