Korenaar asperges
Wat is de herkomst van Korenaar asperges?
Weet je waarom onze klanten Korenaar Asperges bij ons kopen?
- Korenaar asperges zijn een vergeten, exclusieve seizoensgroente.
- De korenaar asperges hebben een verfijnde, nootachtige smaak.
- Deze groente speelt echt de hoofdrol op je bord!
Wat zijn Korenaar Asperges?
Korenaar asperges worden ook wel Aspergettes, Pruisische Asperges, Bosvogelmelk of Wilde Asperges genoemd. De korenaar-asperge komt van nature voor in dunne bossen in Europa. Tegenwoordig worden ze vooral geteeld in Frankrijk als lokale delicatesse. Korenaar asperges zijn erg gevoelig voor het weer en groeien alleen als het warm is. Het seizoen van de korenaar asperge is dan ook vrij kort. Geniet er dus van zodra ze er zijn!
De korenaar asperge lijkt dan wel op een mix van koren en asperge, eigenlijk is het helemaal geen asperge. Ze hoort namelijk bij de hyacintachtigen.
Hoe smaken Korenaar Asperges?
Korenaar asperges hebben qua smaak wel wat weg van normale asperges, maar smaken zeker niet hetzelfde. De smaak is nootachtig en kruidig. Echt een verfijnde smaak, wat veel koks kunnen waarderen.
Hoe gebruik je Korenaar Asperges?
Korenaar asperges kan je kort blancheren, stomen, wokken of grillen. Gebruik ze in een pasta met noten, of bij vis. Ook in een seizoenssalade passen ze goed. In sterrenrestaurants worden de korenaar asperges soms als mooie garnering bij gerechten gebruikt.
Hoe bewaar je Korenaar Asperges?
Bewaar de korenaar asperges zo kort mogelijk op een koele plek zoals de koelkast. Ze blijven enkele dagen goed, maar het beste verwerk je de asperges zo snel mogelijk.
Wist je dat?
De korenaar asperge kan je ook in het wild plukken. In Nederland komt ze nog weinig voor, maar in delen van Frankrijk is het traditie om tijdens het korte seizoen de 'Asperge du bois' in het bos te gaan plukken.
Bestel Korenaar Asperges
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Meer informatie?
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.
Bestel op maat
waar bezorgen wij
veelgestelde vragen
zakelijk
fruit op het werk
fruitboxen
offerte opvragen
contact
solliciteren
algemene voorwaarden
privacy policy
