Gesneden spitskool is een lichtgroene koolsoort. Spitskool heeft een zachte smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan witte kool. Spitskool is ideaal om te koken, te stoven, te smoren of te roerbakken. Er zijn oneindig veel manieren om spitskool te gebruiken, zoals in een heerlijke soep, met noedels, in de stamppot of in een frisse coleslaw.
Heb je liever lekkere ongesneden spitskool? Klik dan hier.
Om te koken heb je 200 gram per persoon nodig.
In de koelkast is de gesneden spitskool nog 2 à 3 dagen houdbaar.