De pompoen is het beste te bereiden in de oven of de magnetron.
- Snij de pompoen doormidden, haal de zaadlijsten eruit en bestrijk het snijvlak met olijfolie.
- Bak de pompoen in circa 35 min. gaar in een voorverwarmde oven (180 ºC).
- Maak ondertussen de saus klaar die je graag bij de pompoenspaghetti wilt.
- Nadat de pompoen in de oven is geweest trek je het vruchtvlees los met een vork en schep je de saus erdoorheen.
In de magnetron gaat het nog iets sneller en omdat de pompoen al gaar is als je hem doormidden snijdt, gaat dat ook wat makkelijker.
Elle laat in dit korte filmpje zien hoe je de pompoen in 20 min. bereidt: