Bleekselderij zijn de jonge stengels van de selderijplant. De frisgroene jonge stengels zijn lekker knapperijg. Ze zitten bomvol energie en smaken lekker fris.
Bovendien zijn ze supergezond.
Zo werkt bleekselderij vochtafdrijvend en vermindert maagzuur.
Bleekselderij kun je rauw eten, maar ook verhitten. Gebruik stukjes bleekselderij in je salade of smoothie. Maar bleekselderij is het meest bekend als smaakmaker in Pasta Bolognese.
Gebruik je selderij vanwege de gezondheidsvoordelen?
Kook de selderij in water en drink het vocht.
Onze bleekselderij is in de koelkast nog zeker 2 weken houdbaar.