Deze pomodori tomaat is een kruising tussen de smaakvolle Italiaanse pomodori tomaat en de trostomaat uit de kas. De pomodori staat bekend om hoe zoet ze is. Ze is een beetje langgerekt en vuurrood van kleur. Deze vlezige pomodori zijn super goed geschikt voor Chinese tomatensoep.
Pomodori trostomaten hebben een echte mediteraanse tomatensmaak.
Door de volle smaak zijn deze tomaten perfect geschikt voor romige tomatensoep. Maar door de stevigheid kun je pomodori tomaten ook prima verwerken in salades.
Je bewaart de pomodori tomaat het beste op de fruitschaal. Laat ze zo lang mogelijk aan de het takje zitten, daar krijgen ze nog voeding uit.
Pomodori betekent letterlijk ‘gouden appels’. Wij vinden die naam meer dan terecht.