Moeten we dit nog uitleggen? Uien zijn de meest gegeten groente van Nederland. Ze worden gebruikt als smaakmaker in ontzettend veel gerechten. De ui wordt ook wel ajuin, juin of juun genoemd.
Uien zijn ontzettend veelzijdig. De ui gaat gemakkelijk door de roerbak. Je kunt een ui ook als smaakmaker gebruiken in sauzen en soepen. Vergeet natuurlijk niet wat ui voor bij de haring!
Combineer het lekker met andere groenten
Een ui is goed te bewaren. Op een donkere, koele plek kan je uien wel 2 maanden bewaren.