Parelgort
Wat is de herkomst van Parelgort?
Weet je waarom onze klanten Parelgort bij ons kopen?
- Parelgort is een lokale rijstvervanger voor in bijvoorbeeld risotto.
- Deze parelgort of Alkmaars gort is supervers.
- Parelgort is heel populair onder sporters.
- Vanwege de voedingswaarde past parelgort heel goed in een vegan lifestyle.
Wat is Parelgort?
Parelgort is gepelde gerst, ook wel bekend als Alkmaars gort. Vroeger werd deze graansoort veel in de Hollandse keuken gebruikt, maar met de opkomst van rijst en pasta is (parel)gort in de vergetelheid geraakt.
Parelgort is weer helemaal terug van weggeweest en dat heeft meerdere redenen. Ten eerste vanwege de voedzame stoffen. Zo is deze graansoort rijk aan vezels en eiwitten en daarmee past parelgort in een vegan lifestyle.
Door het hoge gehalte fosfor is parelgort ook populair bij (top)sporters.
Gort is vooral bekend gebleven van gortepap, maar met parelgort kun je veel meer. Zo wordt parelgort veel gebruikt als alternatief voor rijst door de stevige textuur. Je maakt er bijvoorbeeld geweldige risotto van.
Het is daarom een lokaal alternatief, want Parelgort groeit gewoon in eigen land.
Wat doe je ermee?
Het is een goede vervanger voor rijst in bijvoorbeeld risotto.
Hoe bewaar je Parelgort?
Parelgort is een graansoort dan lang bewaard kan worden. Maar hoe verser, hoe zachter het eindresultaat is. Onze parelgort is topvers.
Bewaar de parelgort op een droge plaats in een afgesloten zak of doos.
Bestel Parelgort
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Meer informatie?
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.
Bestel op maat
waar bezorgen wij
veelgestelde vragen
zakelijk
fruit op het werk
fruitboxen
offerte opvragen
contact
solliciteren
algemene voorwaarden
privacy policy
