Bloemkool klein- middelmaat
Bloemkool middelgroot - groot
Boerenkool + Worst
Boerenkool gesneden
Broccoli
Cavolo Nero
Chinese kool
Groene kool
Groenekool gesneden
Kleine spruitjes
Koolraap
Koolrabi
Meirapen
Paksoi
Rode kool
Rodekool gesneden
Romanesco
Spitskool
Spitskool gesneden
Spruitjes schoongemaakt
Witte kool
Zuurkool uit vat
Bloemkool extra groot
Bloemkool klein
Boerenkool
Hollandse kasbloemkool
Zuurkool + Worst
Zuurkool per kilo-emmertje
  • ongeveer
  • ongeveer

Land van herkomst:
NEDERLAND

Algemeen

Zuurkool wordt gemaakt van witte kool en groene kool. Een echte wintergroente uit eigen land. 


Gezonde eigenschappen

Zuurkool zit boordevol vitamine C. 


Gebruik

Zuurkool past prima in een stamppot of een ovenschotel. 


Benodigd

Probeer ons recept eens. Om te koken rekent u op 150 tot 200 gram per persoon. Voor een schotel is 150 gram genoeg. 


Bewaren

Onze zuurkool wordt vers in een emmertje van 1 kilo geleverd. Als u niet in één keer een hele kilo gebruikt, stampt u de zuurkool aan, zodat deze compact in het emmertje zit. Bewaar het in de koelkast en u kan het restant nog ruim een week bewaren. 


Weetje

Zuurkool wordt ontdekt tijdens de kruistochten. De wittekool in leren zakken begon te rotten. Het zout van de zwetende paarden waar de leren zakken aan hingen, zorgde dat de wittekool omgetoverd werd tot zuurkool. Tijdens de VOC-periode nam men zuurkool mee tijdens lange zeereizen. De groente kon lang bewaard worden. Het bleek dat de zeelui die zuurkool aten geen schuurbuik kregen. Later bleek dat scheurbuik het gevolg was van een tekort aan vitamine C en dat verklaarde dat ze zuurkooleters niet ziek werden.


Kopen bij Groentebroer.nl

Groentebroer.nl heeft elke dag het grootste assortiment aan lekkere groenten en fruit in huis en kan uit voorraad leveren. Wij kopen dagelijks vers in bij telers en veilingen in de buurt en selecteren ons fruit door het zelf te proeven.

Inkoop op smaak heet dat.

 

Garantie

Groentebroer.nl staat al sinds 1932 op de markt. Groentebroer.nl staat al jaren in de top 3 van de verkiezing Beste Groenteman van Nederland. Door onze jarenlange ervaring durven wij te zeggen dat wij echt verstand hebben van groenten en fruit.

En dat kunnen wij bewijzen ook.

Wij geven namelijk 100% garantie op smaak en kwaliteit.

 

Plastic

Wij hebben een hekel aan plastic. Groentebroer.nl gebruikt daarom 90% minder plastic dan de supermarkt. Alleen producten waar het echt niet anders kan, zitten in plastic verpakt.



Bezorgen of ophalen

Wij verkopen alleen groenten en fruit die supervers zijn. Daarom leveren wij supersnel door heel Nederland. Vandaag besteld = vandaag in huis!

Afhalen is ook mogelijk, gewoon bij ons op het bedrijf in Sint Philipsland of aan de kraam.

Doe de postcodecheck om te zien hoe snel wij bij u leveren of kijk hier waar onze kramen staan.

 

Meer informatie over Zuurkool?

Wilt u meer informatie over ons of onze producten?

Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan u graag te woord.

Klik hier voor onze contactinformatie.