De Zuurkool uit vat die je bij Groentebroer.nl koopt is een heerlijke, oer-Hollandse vatzuurkool van Kramer en Zn. Dat is wel wat anders dan zuurkool uit een vacuümzak uit de supermarkt.
Wij scheppen onze zuurkool vers uit het vat in een plastic zakje. Dit zakje kun je in de koelkast nog zeker een week bewaren.
Wil je het langer bewaren? Geen probleem. Kneed dan de zuurkool in het zakje even door elkaar zodat de zuurkool overal even sappig blijft.