Delcorf, met een mooi woord eigenlijk Delbar Estivale, is een echte zomerappel, de eerste van het seizoen. Hierdoor is de delcorf maar een paar weken per jaar leverbaar. De appel is friszoet, dat zoete komt doordat de appel een kruising is met de Golden Delicious.
Delcorf is lekker knapperig, maar naarmate ze rijpt wordt ze zachter en zoeter.
De delcorf appel is na aankoop ongeveer 7 tot 10 dagen houdbaar in de koelkast.
Appels zijn heel gevoelig voor stoten. Daar krijgen ze beurse plekken van die je goed kunt zien als je de appel schilt / open snijdt. Wees dus voorzichtig met appels!
De delcorf appel is lekker friszoet. Hoe langer je haar bewaart, hoe zoeter en zachter ze smaakt.