Kaffir limoenen zijn de helft zo groot als een 'normale' limoen. De schil is rimpelig en groenbruin.
Kaffir limoenen zijn gewild omdat ze aromatischer zijn dan normale limoenen. Ze zijn een hoofdingrediënt in de Thaise- en Laotiaanse keuken. Ze staan ook bekend als Kaffir limes en Djeroek Limo.
Vaak worden ook de blaadjes van de struik gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Uiteraard verkopen wij deze ook vers.
Kaffir limoen hebben een hele intense limoensmaak. Ze zijn friszuur. Minder zuur en veel fruitiger dan een citroen.
Deze kleine limoentjes zijn veel intenser van smaak dan 'gewone' limoenen. Let dus goed op de dosering.
Het sap én de schil is bruikbaar. Het witte deel van de schil kan je beter niet meeraspen. Dit deel is bitter.
Kaffir limoenen bewaar je het beste in de koelkast. Daar kun je ze nog een week bewaren.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.