Wat is de herkomst van Platerina?
Weet je waarom onze klanten Platerina bij ons kopen?
- Wij kopen onze wilde nectarines in op smaak.
- Wij verkopen alleen steenvruchten uit de beste landen zoals; Frankrijk, Spanje en Zuid Afrika
- Onze platerina's worden perfect rijp, sappig én zoet op de fruitschaal!
Wat zijn Platerina's?
Platerina's zijn vruchten uit de steenfruit familie. Ze zijn nauw verwant aan perziken. Deze wilde variant is nauwelijks bekend. En dat terwijl haar zusje, de platte perzik, niet meer is weg te denken in ons assortiment.
Deze kwetsbare vruchten zijn iets plat van vorm en erg kwetsbaar. Van binnen zit een vrij grote pit die los komt als de vrucht goed gerijpt is. Het vruchtvlees kan geel en wit zijn. Het hoogseizoen is in de zomer.
Hoe smaken ze?
Platerinas zijn aromatisch zoet en sappig. Hoe rijper ze zijn hoe zachter de structuur, hoe intenser de geur en hoe zoeter de smaak. Geel vlezige zijn over het algemeen iets zoeter dan de witte.
Hoe gebruik je ze?
Nectarine zijn perfecte vruchten om uit het vuistje te eten. Je kunt ze zelfs mét schil opeten!
Heb je een paar nectarines over? Of wil je eens iets anders? Probeer dan deze eens...
Hoe bewaar je ze?
De beste manier om steenfruit te laten rijpen en te bewaren is als volgt. Laat ze eerst narijpen op kamertemperatuur. Controleer regelmatig het rijpingsproces. Als ze bijna de gewenste rijpheid bereiken verplaats ze dan naar de koelkast. In de koelkast rijpen ze niet meer snel verder. Ze zijn dan nog een paar dagen houdbaar.
Behandel steenvruchten wel met zorg. Ieder stootplekje wordt in een later stadium een bruine plek in het vruchtvlees.
Trivia
Een nectarine is niet gekruist, maar spontaan gegroeid aan een perzikenboom. Ineens groeide er een tak met mooie, gladde vruchten, die minder kwetsbaar bleken dan perziken. Ook de eetbare schil zonder haartjes was een wenselijke verbetering. Die tak is men uiteindelijk gaan enten en telen. Het kan nu nog steeds gebeuren dat er aan een perzikboom plots een tak nectarines groeit.
Bestel Platerina
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Meer informatie?
Dit vind je vast ook lekker
Hou mij op de hoogte
dit product weer leverbaar is.
Hou mij op de hoogte
dit product weer leverbaar is.
Hou mij op de hoogte
dit product weer leverbaar is.
Hou mij op de hoogte
dit product weer leverbaar is.
Bestel op maat
waar bezorgen wij
veelgestelde vragen
zakelijk
fruit op het werk
fruitboxen
offerte opvragen
contact
solliciteren
algemene voorwaarden
privacy policy
