Gedroogde limoen zwart (Loomi)
Wat is de herkomst van Gedroogde limoen zwart (Loomi)?
Weet je waarom onze klanten Gedroogde limoen zwart bij ons kopen?
- Gedroogde limoenen worden in de Iraanse en Turkse keuken veel gebruikt.
- Witte loomi heeft een heerlijk uniek aroma met tonen van fris citrus en Oosterse smaken.
- Meekoken in stoofpotten of fijngemalen garneren.
Wat is Gedroogde limoen zwart?
Gedroogde zwarte limoenen (ook wel loomi genoemd) worden gekookt in pekelwater en daarna gedroogd in de zon. Op deze manier worden de limoenen keihard, en vanbinnen nog enigszins zacht.
De smaak is intens. Ze zijn lekker zoet-zuur. Je proeft de frisse citrussmaak gecombineerd met de typisch Oosterse twist. Loomi speelt een hoofdrol in de Iraanse keuken.
We hebben twee varianten in ons assortiment. De witte loomi is iets zachter van smaak waar deze zwarte juist sterk en puur is.
Hoe smaken ze?
Ze zijn lekker zoet-zuur. Je proeft de frisse citrussmaak gecombineerd met de typisch Oosterse twist. Deze zwarte loomi heeft een sterkere, puurdere smaak dan de witte.
Hoe gebruik je ze?
Loomi kan worden meegekookt in gerechten. Prik een paar gaatjes in de limoen en kook of stoof ze mee. Na het stoven kan je de limoen verwijderen uit de pot zoals een laurierblaadje. Soms wordt de loomi fijngemalen over het gerecht gestrooid.
Je kunt ook lekkere thee trekken van deze witte loomi. Snij een partje af en giet er een glas kokend water overheen. Laat het even trekken en...
Hoe bewaar je ze?
Je kunt deze gedroogde limoenen een jaar bewaren op een donkere plaats.
Bestel Gedroogde limoen zwart
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Meer informatie?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.
Dit vind je vast ook lekker
Bestel op maat
waar bezorgen wij
veelgestelde vragen
zakelijk
fruit op het werk
fruitboxen
offerte opvragen
contact
solliciteren
algemene voorwaarden
privacy policy
