De paarse pepino lijkt misschien niet zo veel op de gele pepino, maar is bijna dezelfde vrucht. De pepino, ook wel meloenpeer of boommeloen genoemd, is familie van de tomaat en de komkommer en is dus een vruchtgroente.
De schil en zaden van een paarse pepino zijn eetbaar, maar worden niet vaak gegeten door de bittere smaak.
Paarse pepino smaakt friszoet en lekker sappig. De pepino is het lekkerst als hij rijp is, dus wacht tot de pepino een beetje meegeeft als je erop drukt. Dan is ze op haar lekkerst!
Je snijdt de pepino in de lengte doormidden en verwijderd de pitjes. Je kunt nu het vruchtvlees uitlepelen of in plakjes snijden. Rijpe pepino is lekker om zo uit het vuistje te eten, maar onrijpe pepino kan bijvoorbeeld ook door de wok!
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.