Cranberries komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika. In Nederland groeien ze vooral op Terschelling, waar ze veenbessen worden genoemd.
De cranberries zijn na levering in de koelkast nog 2 weken te bewaren. Omdat het een product uit het wild is, zitten er ook geregeld zachte besjes tussen. Die verwijder je, want die kunnen bederf in je voorraad veroorzaken.
Cranberries zijn te hard om rauw te eten. Je moet ze dus eerst koken om ze te kunnen gebruiken. Cranberries zijn zeer geschikt om er een compote van te maken die uitstekend bij wild smaakt.
Ze worden ook veel gebruikt om cranberrysap te maken.
Cranberries zijn heel goed voor de blaas. Voorkom of genees blaasontsteking door regelmatig het sap te drinken.
De naam cranberry komt van Craneberry, ofwel kraanvogel. Het gebogen steeltje van de bloem lijkt namelijk op de nek van een kraanvogel.