Typ in het veld hierboven je zoekopdracht
NEDERLAND

Pied de Mouton

per 100 gram 3,99
100 gram - 3,99

Wat is de herkomst van Pied de Mouton?

Dit artikel komt uit NEDERLAND.

Hoe smaken ze?

Pied de Mouton of Gele Stekelzwam, ook bekend als Schapenvoetje, is een wilde paddestoel met een uitgesproken smaak. De smaak lijkt op die van cantharel, maar de structuur van Pied de Mouton is iets steviger. Pied de Mouton combineert prima met andere paddestoelen zoals cantharellen, bundelzwammen en kastanjechampignons.

Hoe gezond zijn ze?

Paddestoelen bevatten nuttige voedingsstoffen, zoals vitamine B1 en B2, foliumzuur, kalium en vezels. Omdat ze veel eiwit bevatten, worden ze gezien als goede vleesvervanger. Paddestoelen passen in een gevarieerde, gezonde maaltijd.

Hoe gebruik je ze?

Gebruik geen water om de Pied de Mouton schoon te maken. De paddestoel zuigt zo vol water en dat gaat ten koste van de smaak. Het beste poetst u de Pied de Mouton met een keukenpapiertje schoon. Omdat de Pied de Mouton in het wild groeit, is de paddestoel minder schoon dan gekweekte paddestoelen.

Snijdt de Pied de Mouton in schijven of plakken. Bak de Pied de Mouton, eventueel met andere paddestoelen, in een aparte pan in olie of margarine. Liefhebbers bakken in echte boter, maar dit is minder gezond. Het komt de smaak wel ten goede. Bak in 5 tot 6 minuten gaar en breng op smaak met zout en peper.

Hoeveel heb je nodig?

Hoeveel je nodig heeft hangt af van je recept. Maar om lekker te bakken bij vlees of op een geroosterde boterham heb je voor 2 personen aan 150 gram genoeg.

Hoe bewaar je ze?

Bewaar Pied de Mouton in papieren zak, waarin het geleverd wordt, in de koelkast. Zo blijft de Pied de Mouton 5 dagen goed. 

Bestel Pied de Mouton

De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl. 
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van Belgiƫ. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.

Meer informatie?

Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.
De kwaliteit van Groentebroer

supersnel = supervers
voor 10:00u besteld = vandaag in huis*

geen vreemde handen
alleen onze medewerkers raken je groenten en fruit aan

90% minder plastic
gewoon zoals vroeger

100% garantie
op smaak en kwaliteit

bestel op maat
tot op de gram nauwkeurig

kies zelf wat je eet
stel heel je pakket zelf samen en voorkom verspilling