Wat is de herkomst van Zwarte wintertruffel?
Weet je waarom onze klanten Zwarte Wintertruffel bij ons kopen?
- Wintertruffels hebben een typische herkenbare smaak.
- Met truffel maak je gerechten écht af.
- Wij bieden 100% garantie op smaak en kwaliteit!
Wat is Zwarte Wintertruffel?
Koop zwarte wintertruffels bij Groentebroer.nl. Een truffel is makkelijk te verwerken en geeft je gerecht een culinaire draai.
Truffels groeien onder de grond. Met speciaal getrainde honden worden de truffels opgespeurd. De truffel is geliefd om de heerlijke smaak en geur. Doordat de oogst zo lastig is zijn ze vrij prijzig en daarom extra bijzonder om vers te gebruiken.
Hoe smaakt truffel?
Truffels hebben een onmiskenbaar sterk aroma en een typische smaak, maar het ene seizoen zijn ze lekkerder dan het andere. De winter is het beste seizoen voor truffels en de Wintertruffel is daardoor de lekkerste zwarte truffel.
De geur en smaak van wintertruffel overheersen snel. Vaak is maar een heel klein beetje wintertruffel in een gerecht nodig om het naar truffel te laten smaken.
Hoe gebruik je truffel?
Truffels worden veelal rauw gebruikt door ze over een gerecht heen te raspen. Er zijn tal van toepassingen zoals over pizza, omelet of pasta. Maar de truffel kan ook in sauzen verwerkt worden. Wees terughoudend in het gebruik, de smaak overheerst al snel!
De truffel even afborstelen met een licht vochtig doekje of tandenborstel. Wel goed laten drogen voor gebruik. Maak de truffel zelf nooit nat!
Hoeveel truffel heb je nodig?
Een kleine wintertruffel van ca. 20 gram is al snel genoeg om 8 omeletten, pizza’s of borden pasta’s te bereiden.
Hoe bewaar je truffel?
De truffel is ongeveer 4 dagen te bewaren, daarna neemt de smaak af. Bewaar hem in de koelkast. Tip: Veel producten nemen de smaak en geur van truffel snel over.
Risottorijst gaat naar truffel smaken door het samen met truffel in een weckpot te bewaren.
Wist je dat?
Truffels groeien aan de wortels van eikenbomen, dus onder de grond. Ze zijn schaars en moeilijk te vinden en zijn daarom ook zo duur. Om ze te vinden worden honden gebruikt. De honden zijn speciaal voor het truffeljagen getraind.
Vroeger werden er varkens voor gebruikt. Die zijn zo dol op truffels, dat ze helemaal wild worden zodra ze ze ruiken. Ze gaan zo wild tekeer dat ze de hele structuur verwoesten en daardoor werd de truffeloogst voor de komende jaren bedreigd. Het truffeljagen met varkens is daarom wettelijk verboden.
Bestel Zwarte Wintertruffel
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Meer informatie over Zwarte wintertruffel?
Dit vind je vast ook lekker
Hou mij op de hoogte
dit product weer leverbaar is.
Bestel op maat
waar bezorgen wij
veelgestelde vragen
zakelijk
fruit op het werk
fruitboxen
offerte opvragen
contact
solliciteren
algemene voorwaarden
privacy policy
