De Buddha's Finger is een lid van de citrusfamilie. Ze komen oorspronkelijk uit noordoost India. De vrucht bestaat uit vingerachtige segmenten en is groenig tot helder geel van kleur.
Ze zijn ook bekend onder de naam vingercitroen, buddha’s hand of Goblin fingers.
Ze smaken uiteraard naar citroen maar zijn veel zoeter. Ze bevatten nauwelijks sap. De dikke schil is onbehandeld en kan heel goed worden geraspt of versneden. Het witte deel van de schil is niet bitter.
Het bijzondere van deze vrucht is dat ze wel naar citroen smaakt maar veel zoeter is.
Het bijzondere van deze vrucht is dat ze wel naar citroen smaakt maar veel zoeter is. Sappig is ze helemaal niet. Het is de schil waar het om gaat. En ook daar is ze bijzonder in... Het witte deel van de schil is namelijk niet bitter en kan daarom dus ook gebruikt worden.
De boeddha vinger is in de koelkast nog een week te bewaren. De geur van de Buddha's Finger is zeer overheersend en kan de geur van andere producten aantasten. Om dat te voorkomen, kun je de vrucht het best bewaren in een afgesloten bakje.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.