Avocado heeft een bobbelige, bruine schil met daarin groenachtig vruchtvlees met een romige, crème achtige structuur. In het midden van de avocado zit een grote pit. De avocado heeft een hoog gehalte aan gezonde vetten en andere voedingsstoffen.
Ze bevat kalium, vitamine B, foliumzuur en omega 3-vetzuren. De hoeveelheid voedingsvezels is 4,3 gram per 100 gram vruchtvlees.
Avocado wordt ook gebruikt in schoonheidsmaskers, het natuurlijk vet is goed voor een droge huid.
Avocado heeft een neutrale, zacht romige smaak. Daardoor zijn ze eigenlijk met alles te combineren. Avocado is het hoofdingrediënt van de welbekende guacamole. Avocado is goed op smaak te brengen met limoen of citroen, een pittig pepertje of iets scherps als een knoflook of sjalotje.
Snij de avocado verticaal door de helft. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Je kunt het vruchtvlees ook in blokjes of plakjes snijden. Besprenkel het vruchtvlees van de avocado met citroensap om te voorkomen dat het vruchtvlees bruin verkleurt.
Je kunt avocado op verschillende manieren toepassen zoals gepureerd in soep en saus. Of maak eens een lekkere smoothie met avocado. Avocado is ook lekker in een salade. En last but zeker not least; Guacamole. De allerlekkerste saus voor bij nachos of buritos wordt gemaakt van.... avocado!
Wil je een simpele, snelle en gezonde lunch?
Een rijpe avocado kan je ongeveer drie dagen op kamertemperatuur bewaren. Bewaar Avocado’s nooit in de koelkast. Wil je de rijping van avocado versnellen? Stop deze vrucht samen met een appel, peer of banaan in een plastic zak. Deze vruchten geven ethyleengas af en dit bevordert de rijping van de avocado.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.