Rodekool is een gladde, donkerrode koolsoort. De kool heeft frisse, donkerrode bladeren en de krop is gesloten.
Vooral in de winter is rodekool heel populair.
Deze rodekool is nog niet gesneden, dat mag je lekker zelf doen. En dan is een heel leuk karweitje en helemaal niet moeilijk.
Deze kool wordt gewoon zonder plastic geleverd.
Wil je de kool maar deels gebruiken? Dek dan de helft af en bewaar in de koelkast. Dan kun je dat stuk later weer gebruiken. En zo voorkom je voedselverspilling.
Rodekool wordt vooral gebruikt als stoofgroente. Lekker een paar uurtjes laten smoren en dan eten met grootmoeders draadjesvlees.
Lees hieronder het recept voor de lekkerste rodekool ever.
Tegenwoordig wordt rodekool ook veel rauw gegeten. Door de mooie rode kleur breng je variatie in je salade of pokebowl. En bovendien is rodekool rauw ook echt superlekker.
Om rodekool te koken heb je 300 gram per persoon nodig.
Rauw heb je maar ca. 50 gram rodekool nodig om je pokebowl te vullen.
De kooktijd van de rodekool is afhankelijk van hoe je de kool het liefst eet.
Hou je van een knapperige bite, kook de rodekool dan 20 minuten.
Als je de kool liever wat zachter hebt, zoals in onderstaand grootmoeders recept, dan kook je de kool zeker 2 uur.
Schrik niet: het is niet moeilijk, je hoeft alleen maar geduldig te wachten en te genieten van de heerlijke geuren.
Let op: snij de rodekool met handschoenen aan, want anders trekt het rode sap in de handen en dat krijg je er lastig af.
Geen zin om rodekool snijden? Wij verkopen ook gesneden rodekool.
Onze rodekool is echt topvers. In de koelkast of op een koude plaats blijft deze rode kool wel 3 tot 4 weken goed.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.