Typ in het veld hierboven je zoekopdracht
haast nergens te koop
échte verse wasabiwortels
veel smakelijker dan mierikswortel
per stuk
€ 69,99
Bestel precies zoveel je nodig hebt
 stuk
ca. 150
 gram

Minimaal bestelgewicht

Oeps... je wilde bestellen, maar bij Wasabi is het minimale bestelgewicht .
Je invoer is aangepast naar .
snelle bezorging
100% garantie
klantwaardering 9,6 / 10

Wat is de herkomst van Wasabi?

Dit artikel komt uit JAPAN.

Weet je waarom onze klanten Wasabi bij ons kopen?

  • Verse wasabi is haast nergens te koop!
  • Geen risico op imitatie-wasabi in je keuken, 100% echte wasabi-wortels!
  • Droom-ingrediënt voor thuiskoks en kookclubs op hoger niveau!

Wat is Wasabi?

De meeste mensen zullen de wasabi kennen van de sushi. Deze groene smaakmaker is pittig en herkenbaar. Wasabi komt uit Japan en is ontzettend zeldzaam en daarom best wel prijzig. Om die reden wordt er in veel wasabi-producten zoals sauzen of puree geen wasabi maar mierikswortel gebruikt. Mierikswortels zijn ook pittig en veel goedkoper. Maar... natuurlijk is er een reden waarom echte professionals alleen gaan voor échte  wasabi.

Wasabi is een lid van de kruisbloemigen-familie. Haar officiele naam is Wasabia Japonica. Andere bekende familieleden zijn; rucola, mierikswortel en mosterd. De verse wasabi die wij verkopen is geen blad of zaad van de plant maar een stuk van de wortelstok.

Onze wasabi is lichtgroen van kleur. De smaak is verfrissend, complex en fris. De pittigheid is intens maar kortdurend. En uiteraard is ze vers, niet bewerkt, niet gedroogd of ingevroren. 

Hoe smaken ze?

De smaak is verfrissend, complex en fris. De pittigheid komt snel op maar blijft niet hangen.
Wasabi die is blootgesteld aan zuurstof verliest razendsnel haar smaak. Daarom wordt in Japan de wasabi pas geraspt aan tafel.  

Hoe gebruik je ze?

Wasabi wordt voor gebruik meestal geraspt. Maar let op! Wasabi die is blootgesteld aan zuurstof verliest razendsnel haar smaak. Daarom wordt in Japan de wasabi pas geraspt aan tafel.

Uiteraard wordt wasabi gebruikt bij Sushi. Maar de rijke smaak is op veel meer fronten toe te passen. Denk aan marinades, vinaigrettes en sauzen. Maak zelf wasabi-mayonaise of -roomkaas. En natuurlijk is het een fantastische combinatie met (rauwe) visgerechten

Hoe bewaar je ze?

De wasabi wordt geleverd in de originele plastic, afsluitbare zak. Je kunt ze in de koelkast 2 weken bewaren. Al raden we je aan de wasabi eerder te gebruiken. Hoe verser de wasabi des te rijker de smaak.

Bestel Wasabi

De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.

Meer informatie?

Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.
Hier heb ik zin in!

Dit vind je vast ook lekker

Mierikswortel Online Kopen. Vandaag Bestellen = Vandaag in Huis

DUITSLAND
Mierikswortel

per stuk - 4,99
 stuk
ca. 200
 gram

Minimaal bestelgewicht

Oeps... je wilde bestellen, maar bij Mierikswortel is het minimale bestelgewicht .
Je invoer is aangepast naar .
Yuzu Online Kopen bij de Fruitspecialist

JAPAN
Yuzu

per 100 gram - 8,99
ca. 2
 stuks
 gram

Minimaal bestelgewicht

Oeps... je wilde bestellen, maar bij Yuzu is het minimale bestelgewicht .
Je invoer is aangepast naar .
Buddha's Finger Online Kopen bij de Fruitspecialist

MAROKKO
Buddha's finger

per stuk - 36,99 | 2 stuks - 69,99
 stuks
ca. 350
 gram

Minimaal bestelgewicht

Oeps... je wilde bestellen, maar bij Buddha's finger is het minimale bestelgewicht .
Je invoer is aangepast naar .
 schaal

Minimaal bestelgewicht

Oeps... je wilde bestellen, maar bij Wakame is het minimale bestelgewicht .
Je invoer is aangepast naar .
laat het me weten als dit weer leverbaar is

Hou mij op de hoogte

Wij sturen je een berichtje als
dit product weer leverbaar is.
Wat is je e-mailadres?
of
login

Hulp nodig met bestellen?
Of heb je vragen?

Bekijk onze reviews.
Of schrijf er eentje...

Onze wortels

Met deze waarden is Groentebroer al bijna 100 jaar geworteld.

100% garantie

Je kunt altijd rekenen op onze garantie op smaak en kwaliteit.

90% minder plastic

Wij verpakken veel in papier, net als vroeger op de markt.

Supersnel = supervers

Vandaag besteld = vandaag in huis.

Geen vreemde handen

Alleen onze specialisten raken je producten zorgvuldig aan.

Geen verspilling

Bestel op maat. Kies zelfs tussen gewicht of stuks.

Veel keuze

Meer dan 1000 soorten verse groenten en fruit.

Kwaliteit sinds 1932

Al 3 generaties specialisten in verse groenten en fruit.

Groentebroer logo

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

aanmelden