Citroenen zijn de bekende gele vruchten uit de citrus-familie. Ze staan bekend om hun friszure smaak.
Ze zijn rijk aan vitamines, vooral vitamine C. Deze versterkt het immuunsysteem en bestrijdt griep en verkoudheid.
Het uitgeperste sap kan puur gedronken worden maar wordt vaak gemixt in thee, fruitwater of sinaasappelsap.
Citroenen krijgen, net als ander citrusfruit, een behandeling van o.a. bijenwas. Dit waxlaagje trekt in de poriën van de schil. Door de dichtere schil verdampt het sap minder snel en blijft de citroen sappiger. Ook zorgt de wax voor een mooi, glimmend laagje. Wil je juist de schil gaan gebruiken? Dan kies je beter de onbehandelde citroenen.
Fruitig en zuur.
Deze citroenen gebruik je vooral voor het sap. De schil is gewaxt. De wax geeft een langere houdbaarheid en het sap blijft behouden in de citroen. Zoek je citroenen om de schil te gebruiken? Dan kan je beter gaan voor de onbehandelde citroenen.
Het beste kun je citroenen in de koelkast bewaren. Daar blijven ze 2 tot 3 weken goed.
Je kunt het aantal partjes van een citroen tellen zonder de citroen open te maken. Bovenaan de citroen zit een stukje steel. Als deze verwijderd wordt, zie je een rondje met allemaal kleine puntjes. Elk puntje staat voor een partje. Probeer maar uit!
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.