Rode salak, ook wel salacca of slangenfruit genoemd, is een tropische vrucht afkomstig uit Zuidoost-Azië. Aan de buitenkant lijkt de vrucht een beetje op slangleer. De schil is gemakkelijk te pellen. Aan de binnenkant zit heerlijk zacht, bruin vruchtvlees en grote zaden, die niet eetbaar zijn. Rode salak heeft een zachtere structuur dan bruine salak. Ook is de rode salak wat aromatischer.
Rode salak heeft een bijzondere smaak. Lekker tropisch en friszuur maar vooral ontzettend aromatisch. De stevige bite en tropische smaak maken deze vrucht tot een ware delicatesse.
Rode salak pel je door aan de punt van de vrucht te trekken tot de schil loskomt, en daarna de schil verder te pellen. Rode salak wordt meestal zo uit het vuistje gegeten, maar is ook lekker in een fruitsalade of op een taart. In Zuidoost-Azië wordt de vrucht vaak op straat aangeboden, en als handig tussendoortje tijdens het reizen gegeten.
Bewaar Rode Salak in de koelkast, daar blijft het enkele dagen goed.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.