Wat is de herkomst van Tamarinde?
Weet je waarom onze klanten Tamarinde bij ons kopen?
- Wij verkopen verse zoete tamarindes!
- De tamarinde wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken.
- Onmisbaar in de curry.
Wat is Tamarinde?
Tamarinde zijn de peulen van de tamarindeboom en worden ook wel Indische dadel of tamarindo genoemd. De peulen hebben een vrij harde schil, die gevuld is met een soort pasta waarin de zaden liggen. De pasta, asem genoemd, is zoet en plakkerig en wordt gebruikt als lekkere smaakmaker door bijvoorbeeld curry.
Hoe smaakt Tamarinde?
Rijpe tamarinde heeft een zoete, bloemige smaak. Hoe rijper de tamarinde, hoe zoeter! Het vruchtvlees in de tamarinde is plakkerig, zoals de binnenkant van een dadel.
Hoe gebruik je Tamarinde?
Om tamarinde te gebruiken moet je de peulen openmaken en de pasta weken in kokend water. De pasta is erg plakkerig en komt anders niet los van de peul. Tamarinde wordt in veel sauzen gebruikt, zoals worcestersaus. Je kunt tamarinde ook gebruiken in desserts, taart of in linzenschotels.
Hoe bewaar je Tamarinde?
Bewaar tamarinde in de koelkast. Daar blijven de peulen wel 4-6 weken goed.
Bestel Tamarinde
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Meer informatie?
Dit vind je vast ook lekker
Bestel op maat
waar bezorgen wij
veelgestelde vragen
zakelijk
fruit op het werk
fruitboxen
offerte opvragen
contact
solliciteren
algemene voorwaarden
privacy policy
