Doré is een echte delicatesse! Dit vroege ras kan als één van de eerste rassen geoogst worden. De eerste oogst komt uit de kas vanaf Pasen. De eerste volle grond oogst volgt tussen half mei en half juni. Dat is sterk afhankelijk van de laatste vorstperiode, hoe drassig het land is en of het een warm of koud voorjaar is.
Doré is een erg smaakvol ras. Ze zijn redelijk bloemig in juni tot zeer kruimig in januari. Omdat deze aardappels slecht bewaarbaar zijn stopt de verkoop meestal in januari.
Wij als Zeeuwen zijn trots op ons eigen eiland Tholen! Kenners beamen dat de allerlekkerste aardappels uit de Thoolse kleigrond komen. Deze aardappels groeien binnen een straal van 20km van ons bedrijf. Lekker duurzaam en lekker lokaal!