Zoek je Aziatische smaken?
Oeps... vergeet je niet iets?
Maar ben je het belangrijkste niet vergeten?
Wat is de herkomst van Sereh (citroengras)?
Weet je waarom onze klanten Sereh bij ons kopen?
- Wij hebben directe lijnen met Azië.
- Sereh heeft een frisse smaak die doet denken aan citroen en gember.
- Smaakmaker in de Aziatische keuken!
Wat is Sereh?
Sereh is een plant uit de grassenfamilie en wordt ook wel citroengras genoemd. Die naam geeft al weg hoe sereh ongeveer smaakt: kruidig en fris zoals citroen. Sereh komt van oorsprong uit Zuid-India en wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken.
De stengels kunnen niet rauw gegeten worden. Door ze eerst te kneuzen komt de meeste smaak vrij. Daarna kook je ze mee met de lekkerste gerechten als noedels, curries, rijsttafels en rendangs.
Hoe smaakt het?
Hoe gebruik je het?
Sereh kan je niet rauw eten. Je laat haar het beste, in stukken gesneden, meekoken in gerechten. Ze past perfect in Aziatische gerechten zoals; curry, soep, noedels, rijstgerechten en rendang.
Net als bij knoflook kun je voor de meeste smaak de sereh eerst kneuzen.
Hoe bewaar je het?
Citroengras bewaar je het beste in de koelkast. Daar kun je ze nog twee weken bewaren.
Bestel Sereh
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Meer informatie?
